Tannennadeltee-Originalrezept der Inianer

[Monik]

Zutaten:
Tannennadeln
Wasser

Zubereitung:
In der Sonne getrocknet und anschließend im Mörser zerstoßen,können die frischen Tannennadeln wie Tee aufgebrüht werden.


Tannennadeln enthalten bis zu fünf mal mehr an Vitamin C als Zitronen!
1 Tasse täglich schützt zuverlässig vor Skorbut.Die zahlreichen Goldsucher,die in Kanada und Alaska an Skorbut gestorben sind,hätten der Krankheit mit Leichtigkeit entgehen können.

Die Samen in den Tannenzapfen sind zudem essbar und können zB.in Brot mitgebacken werden.