Apfeltarte

[Johanna]

ich habe heute mal für eine Apfeltarte einen anderen Teig ausprobiert
50 gr (ca 4 - 5 Stück)Amaretti mit 50 gr. Mehl zerbröselt ca 50 gr. Butter und zwei EL Zucker und einen EL Sahne . Alles zu einem Teig verkneten. Eine kleinere Tarteform damit auslegen - dann Apfelspalten sehr dicht auf den Teig dachziegelartig aufschichten, mit Zimt und Zucker und etwas flüssiger Butter bestreichen. Im Ofen bei ca 180° Umluft ungefähr 20 Min. backen. Der Boden war sehr schmackhaft - aber leider ging er nicht so gut aus der Tarteform wie ich es mir gewünscht hätte. Also werde ich das nächste Mal etwas mehr Teig machen und zusätzlich ein Ei drunter kneten (dafür die Sahne dann weglassen) und demzufolge eine größere Tarteform nehmen.