1 Tl Zitronensaft
100 ml Wasser
Mark einer halben Vanillestange
1 Eßl Rohrohrzucker aufkochen, etwas erkalten lassen und 100g Beerenmischung (gefrorene) untermischen
und ca. 1 Stunde ziehen lassen. Danach in 4 königliche Kelche geben

zugeben und mitProsecco, Sekt oder Champagner auffüllen (ca 100ml).