Zutaten: 1 Zwiebel
1 Paprikaschote
1 Tomate
150 g Champignons
100 g Salami
100 g Speck
150 g geriebener Käse
3 EL saure Sahne
je eine Prise Salz, Pfeffer, Paprika- und Currypulver
1 Eigelb zum bestreichen
1 Packung Blätterteig (nicht tiefgefroren)
Paprikaschote, Zwiebel, Tomate, Champignons, Salami und Speck fein würfeln und in eine Schüssel geben.
Saure Sahne hinzugeben und alles mit den Gewürzen vermengen. Nun den geriebenen Käse unterrühren.
Blätterteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, Masse darauf verteilen und zu einer Rolle formen.
Nun mit Eigelb bestreichen.
Bei 180 Grad Umluft ca. 15 min. backen.
Eure Dorle...
