knoblauchsoße

[snowblack]

zutaten :
2 Becher Creme Double oder Creme legere
1 Becher süße Sahne
2- 5 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Gemüsebrühe Pulver
nach Geschmack etwas Worcester und Tabasco, Fondor


Süße Sahne steif schlagen, Creme Double unterheben, Gepresste Knoblauch Zehe untermischen (ich fange mit 2 Zehen an und gebe nach Bedarf dann mehr dazu).
Etwas Salz, Pfeffer und ca. 1 halber bis 1 Teelöffel Gemüsebrühe, etwas Fondor dazu.
Durchmischen und kaltstellen, damit die Soße wieder fester wird.

Worcetser und Tabasco lasse ixch persönlich immer weg.

Schmeckt super zu gegrilltem, einfach zum dippen von Taccos und Gemüse oder zu Raclette.