Deftige Sonnenblumen - Käseplätzchen

[MiMaMoR]

80 g Butter
1 Ei(er)
1 TL Salz
140 g Dinkelmehl (Vollkorn-)
1 TL, gestr. Backpulver

1 ½ TL Paprikapulver, edelsüß
½ TL Brühe, Instant
½ TL Kräuter der Provence
130 g Käse, gerieben (z.B. pikanter Gouda, sogar Esrom oder Parmesan)
100 g Sonnenblumenkerne


Zubereitung
Butter, Ei und Gewürze verrühren. Mehl, Backpulver, Käse und Sonnenblumenkerne unterrühren. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen formen und auf ein Blech mit Backpapier setzen. Mit einer Gabel leicht flach drücken. Bei 195°C ca. 16 - 18 min backen. Auf einem Rost auskühlen lassen.

Der Phantasie sind keine Grenzengesetzt!!!


Guten Appetit

[Sternkeks]

Hmmmm, das liest sich super gut!

*grins* und alles Sachen, die ich eh im Haus habe, wieso bin ich nicht schon lange auf solch ne Idee gekommen?

Und schön bequem: "...mit zwei Teel. Häufchen setzen..." ! Ich hasse Ausstech- und Fummelplätzchen, das reicht mir schon bei der Weihnachtbäckerei,
da brauch ich im restlichen Jahr was Schnelles, Einfaches!

[MiMaMoR]

Das schmeckt auch gut Keksie ,

und zu den "Häufchen" sage ich besser nichts, grins.....
aber da teilen wir beide das gleiche Los, pfrimeln und ausstechen
Nur die Mohnplätzchen, die gehen auch einfach