Heute hab ich mal Hefewaffeln ausprobiert, nach belgischer Art. Das Rezept kann ich leider nicht reinsetzen, das ist von Chefkoch - nach Hefewaffeln oder Lütticher Waffeln googeln!
Die sind soooo lecker wie sie aussehen, mit kleinen Zuckerstückchen drin (ich hab Würfelzucker klein geschlagen)
Außen knusprig, innen fluffig, einfach toll, fast so wie die gekauften "Lütticher Waffeln", ABER OHNE Palmfett - man kriegt ja kaum noch was OHNE dieses Mistzeugs! Und da wir die Lütticher bisher immer so gern hatten, hab ich mich eben mal selbst drangegeben.
Belgische Waffeln
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Re: Belgische Waffeln
Da kann ich mich nur anschließen.
Das Beste an diesen Waffeln sind wirklich die Hagelzuckerstückchen.
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Biki
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Re: Belgische Waffeln
Weil ich keinen Hagelzucker im Haus hatte, hab ich die Zuckerwürfel mit dem Hammer kaputt geschlagen, aber nicht zu klein. Bei den gekauften Waffeln hab ich das Gefühl, dass da sogar ganze Würfel drin sind. Hagelzucker wäre mir eigentlich zu klein, aber ich werde die nächste Ladung mal damit probieren.
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Re: Belgische Waffeln
Das sieht sehr lecker aus
Muss ich auch mal machen, ich hoffe es ist nicht so schwer.
Bin in der Küche nicht so begabt
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