Bärlauchkartoffeln

[mariposa]

Osteressen mit Bärlauch

(z. Bsp. als Beilage zum Osterbraten)

4-5 große, mehlige Kartoffeln kochen, pellen und grob zerdrücken. 4 El warmes Wasser, 2 El Olivenöl, etwas Meersalz und eine Hand voll klein geschnittenen Bärlauch untermischen.