*grins* wenigstens die Spams machen mir Spaß, wenn ich sie löschen kann!!! Seit den 98 plus 2 heut mittag haben sich jetzt wieder 44 Stück angesammelt. ... und wech damit!!!

Und jetzt leg ich mich mal schön in ein duftendes Schaumbad, tschüssi und gut's Nächtle!

Nein, in meine mails komme ich nicht rein. Ich müsste mich mit werweißwievielen Aktionen identifizieren, und da komme ich einfach nicht weiter. Zwei Anrufe bei web.de - einer war sehr erfreulich, hat aber nichts gebracht - beim zweiten bin ich bei einer ziemlich unfreundlichen Tussi gelandet, die me...

Puhhh, so eine Schei..e, mein PC ist abgestürzt und Windows musste zurückgesetzt werden. Jetzt vertu ich meine Zeit mit der Suche nach meinen Programmen. Immerhin bin ich schonmal hier reingekommen. Außer "29 Benachrichtigungen" von den ausländischen Spam-Bots hat sich in der Zwischenzeit ...

Boah, danke für den ausführlichen Bericht!

Unverschämte Frage: Haste keine Fotos gemacht?

Pünktlich zum 1. Oktober ist der neue Treffpunkt eröffnet! Verflixte Sache: Ich hatte gestern auf deine Rückkehr geantwortet, Johanna, dir nachträglich zum Geburtstag gratuliert, und nun ist der Beitrag einfach verschwunden! :( Keine Ahnung, wo er geblieben ist, aber vielleicht bin ich ja auch selbs...

Guckt mal, Männe turnt auf dem Haufen Holzstämme rum wie ein Junger! (Er ist 77 J. jung!

Danke dir! Hier ist es still geworden, die Schwalben sind weggeflogen. Nur die Spatzen turnen noch hier rum, und die Meisen besuchen den Futterplatz in der Hoffnung, dass es da bald was zum Fressen gibt! Nachbars junge Hühner haben ein Schlupfloch in meinen Vorgarten gefunden und picken dort hoffent...

Was sind das bloß für "Wunderpflanzen"? Ich bin zwar sehr zufrieden mit meinen Tomaten, aber mit diesen Massen kann ich keineswegs dienen. Übrigens, häutest und entkernst du die Tomaten oder kann man alles beisammenlassen für die Soße? Ich hatte deinen Reisetermin vergessen und dachte, das...

Schön, dass du wieder da bist und nicht "verschüttgegangen"!
Es ist ja keine Pflicht, hier was zu schreiben, das machen wir so, wie es kommt, also kein Problem, wenn längere Pausen entstehen. Hauptsache, man bleibt grundsätzlich dabei und hält das sehr still gewordene Forum lebendig!

Ach so, noch was: kein Küchenpapier nehmen als Unterlage, da schimmeln sie - warum auch immer - ziemlich schnell, ehe sie rot sind! Karton mit zwei-drei Lagen großer Zeitungsblätter so auslegen, dass man die nachher über den Tomaten zusammenschlagen kann, dann Kartondeckel drauf. Ich hab seit Jahren...

Einfachste Lösung für die grünen (unreifen?) Tomaten, die ich jedes Jahr praktiziere: Im dunklen Karton, also wirklich dunkel, schön nebeneinander, nicht übereinander, kühl, aber frostfrei lagern. Hin und wieder reinschauen, ob alles in Ordnung ist. Sehr kleine lohnen sich nicht, die trocknen ein, a...

*Grins* Vollmond ist erst am kommenden Mittwoch, dem 18..... SEPTEMBER!!! Im Beitrag für den Haushalt hab ich einfach das "Bitte nicht vergessen..." rausgenommen.

Aber wie gesagt, mach dir nix draus!

Du bist ja echt nicht zu stoppen! :wink3: Aber wenn ich mal nachdenke, wie oft ich wirklich Tomatensoße verwende, mit diesen Mengen würde ich gar nicht fertig bis zur nächsten Ernte. Ketchup hab ich gar nicht im Haus, wenn wir mal welches für Currywurst zu den Fritten brauchen, mach ich es schnell s...

Na das ist mir schon klar, Johanna! Ich hatte eben nur die Tomaten ohne alles konserviert, weil ich dachte, dann kann man bei der späteren Verwendung geschmacklich unterschiedliche Sachen damit machen (Ketchup, Soße, Suppe). War also ein Irrtum, wie sich rausgestellt hat. :( Aber mal ne andere Frage...

Ooops, meine Tomatensoße, eher Brühe, hab ich damals einfach so gemacht, indem ich die Tomaten ohne alles durchgekocht und dann püriert hab. Ist eine sehr flüssige Angelegenheit geworden. Beim weiteren Verbrauch nach der Saison hab ich Tomatenreissuppe draus gemacht oder auch Bolognese. Da kamen dan...