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- Mittwoch 27. August 2003, 22:40
- Forum: ...und was gibt's zu Trinken?
- Thema: Bärenfang (Honiglikör aus Ostpreussen)
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Bärenfang (Honiglikör aus Ostpreussen)
Zutaten: 500 g Honig (Akazienblüten- oder Lindenblütenhonig) 1 l Weinbrand oder Kornbranntwein (40 %Vol.) 200 ml Wasser Zubereitung: Den Honig zusammen mit dem Wasser in einen Topf geben und bei kleinster Temperatur unter Rühren ganz langsam erwärmen (das Ganze sollte immer lippenwarm bleiben!), bis...
- Mittwoch 27. August 2003, 18:10
- Forum: Gewußt wie!
- Thema: Was tun wenns "brennt" ;)
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Was tun wenns "brennt" ;)
Stellt euch vor ihr habt die ganze Familie zu besuch, habt lecker gekocht, doch beim abschmecken fällt euch auf: suppe zu dünn, braten angebrannt,... und nebenan sitzt die "liebe" Family am Tisch und schreit nach Essen, viel Zeit bleibt nicht, also was tun? Hier ein paar antworten: Suppen ...
- Dienstag 24. Dezember 2002, 08:57
- Forum: Torten + Kleingebäck
- Thema: Schoko-Haferflockenmakronen
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Schoko-Haferflockenmakronen
Lust auf Kekse backen? dann nimm folgende Zutaten: 250 g Butter 3 Eigelb 250 g Zucker 325 g grobe Haferflocken 200 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 40 g Kakao 3 Eiweiß Un dann machste das: Butter, Eigelb und Zucker schaumig schlagen. Danach Haferfl., Mehl, Backpulver u. Kakao unterrühren. Das Eiweiß ste...
- Samstag 21. Dezember 2002, 19:10
- Forum: Torten + Kleingebäck
- Thema: Brownies
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Brownies
Zutaten (für eine 18*18cm Backform, ergibt dann ~16 Stück) : 150g Zartbitterschokolade 100g weiche Butter 150g Zucker 2 Eidotter (dat gelbe) 150g Mehl 1 Päckchen Vanillezucker je 1/2 TL Backpulver sowie Salz 100g gehackte Walnüsse 2 mal dat weisse von den zwei eiern Zubereitung: Zartbitterschokolade...