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- Montag 23. Dezember 2002, 18:39
- Forum: Torten + Kleingebäck
- Thema: Stachelbeertorte
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Stachelbeertorte
so und was fruchtiges*g* 140g mehl 60g gemahlene mandeln 60g zucker 1 prise salz 125g butter/margarine 1 eigelb für die creme 1 glas stachelbeeren(680ml) 1 pckg vanilla-tortencreme (für 300ml milch) 300ml milch 100g butter/margarine 25g vollmilchkuvertüre 300g schlagsahne mehl,mandeln,zucker,salz,fe...
- Montag 23. Dezember 2002, 18:38
- Forum: Torten + Kleingebäck
- Thema: Torte á la Birne Helene
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Torte á la Birne Helene
so ma was nich so fettiges*g* is mit legga mascarpone 1 pckg puddingpulver sahne(für 500ml milch) 130g zucker 400 ml milch 2 eier 1 pcg vanillezucker 25g mehl 25g speisestärke 2 TL kakaopulver 1kg birnen saft von 1/2 zitrone 500g mascarpone 1-2el birnengeist 75 g halbbitterkuvertüre puddingpulver un...
- Sonntag 22. Dezember 2002, 15:33
- Forum: Torten + Kleingebäck
- Thema: Schokokusstorte mit Mandarinen
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Schokokusstorte mit Mandarinen
Für den bisquitteig: 4 eier 4 el heisses wasser 175 g zucker 1pckg vanillezucker 150g weizenmehl 50g speisestärke 2 tl backpulver für die füllung 2 dosen mandarinen(die kleinen vom aldi ;)) 12 schokoküsse (die mini dickmanns vom aldi*g*) 250g sahnequark 1tl zitronensaft 25g zucker 150g saure sahne 5...
- Sonntag 22. Dezember 2002, 15:19
- Forum: Torten + Kleingebäck
- Thema: Erdbeer-Knuspertorte
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Erdbeer-Knuspertorte
für den boden: 250g weisse kuvertüre 100g cornflakes 100g agbezogene gehobelte mandeln Für den belag 750g erbeeren 250 ml sahne 1pckg sahnesteif 1pckg vanillezucker für den boden kuvertüre schmelzen, mandeln un cornflakes unterrühren, 3/4 der masse in eine springform verteilen und andrücken, die res...
- Freitag 20. Dezember 2002, 20:48
- Forum: Torten + Kleingebäck
- Thema: Nusshörnchen-Ein leckerer Frühstücksgenuss
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Nusshörnchen-Ein leckerer Frühstücksgenuss
so und was fürs sonntagsfrühstück: 1 P TK-Blätterteig (ca 450g) 2 EIer 110g zucker 100g gehackte haselnüsse 1btl rumback 1-2el gehobelte haselnüsse blätterteig nach packungsanleitung auftauen jede scheibe quer halbieren und die kleinen quadrate zu rechtecken ausrollen backofen auf 200°C vorheizen ei...
- Freitag 20. Dezember 2002, 20:40
- Forum: Torten + Kleingebäck
- Thema: Hippentörtchen mit Obst
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Hippentörtchen mit Obst
so das ist jetzt mein absolutes lieblingsrezept weil einfachnur absolut LEGGA*g* 2 eiweisse 125g zucker 75g butter 75g mehl 500g gemischte beeren 250g sahne eiweisse mit 75g zucker vermischen butter schmelzen abkühlen lassen und lauwarm mit dem mehl unter die eiweisse ziehen das ganze zu einem glatt...
- Freitag 20. Dezember 2002, 20:32
- Forum: Torten + Kleingebäck
- Thema: Schweizer Nusstörtchen
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Schweizer Nusstörtchen
so un nu was ganz kalorienhaltiges aba grad deswegen richtig *njamnjam* :wink: 200g margarine 1btl orangeback(kann auch weggelassen werden mag ja nich jeder) 200g zucker 3 eier 200g mehl 3tl backpulver 1el kakaopulver 200g gemahlene haselnüsse 1p schokotropfen 1btl rumback butter für förmchen 1p has...
- Freitag 20. Dezember 2002, 20:25
- Forum: Plätzchen
- Thema: Würzige Marzipanhäppchen
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Würzige Marzipanhäppchen
hiho maybe issat nich jedermanns geschmack aba für diejenigen dies mögen hier ma was leggres zum kaffee: rezept is für ca 25 stück 5 eier 200g zucker 1 p. vanillezucker 250g sojaöl 4 el milch 300g mehl 1 p backpulver 60g gemahlene mandeln 1el kakaopulver 1tl zimtpulver je 1$ TL ingwer-nelken und pim...
- Freitag 20. Dezember 2002, 19:56
- Forum: Plätzchen
- Thema: Flockige Kokosmakronen
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- Donnerstag 19. Dezember 2002, 21:11
- Forum: Plätzchen
- Thema: Flockige Kokosmakronen
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Flockige Kokosmakronen
so extra für biki weil ihre imma so hart wern*g* 3 eiweiss steif schlagen so dass ein messerschnitt sichtbar bleibt 15g streusüsse unterschlagen dann 200g kokosflocken unterheben GANZ VORSICHTIG machen eischnee is empfindlich dann kann mans entweder auf backoblaten setzen oda so auf backpapier wobei...
- Donnerstag 19. Dezember 2002, 21:05
- Forum: Torten + Kleingebäck
- Thema: Fruchtige Hefeteilchen
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Fruchtige Hefeteilchen
soooooooooo*flood des forum* :D :D :D für ca 12stück 440kcal pro stück 200ml lauwarme milch 80ml öl(mazola oda so) 80g zucker salz 500g mehl 1 würfel hefe(drauf achten das die frisch ist leicht draufdrüggn wenns bröselt isse alt) 500g entsteinte kirschen 500g stachelbeeren (dat obst kann au ruhig ge...
- Donnerstag 19. Dezember 2002, 20:48
- Forum: Die Hauptspeise
- Thema: Gefüllte Cannelloni
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Gefüllte Cannelloni
so zwischendurch ma n leggeres nudelgericht: 250g hackfleisch 2 zwiebeln 1 knobizehe 250g champignons 5 tomaten(klein würfeln) 2EL öl rosmarin, thymian, salz, pfeffer 14 Cannelloni 250ml Brühe 250ml Sahne 2EL speisestärke Ohne kochen 50g ger.Parmesan 150 g. geriebener gouda Rosmarin und thymianzweig...
- Donnerstag 19. Dezember 2002, 20:38
- Forum: Plätzchen
- Thema: Löffelbisquit
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Löffelbisquit
dafür braucht ihr: 11 eigelb 100g zucker 2g abgeriebene zitrone prise salz das ganze schaumig rühren bis es fast weiss is dann 10 eiweiss 150 g zucker zu schnee schlagen 260 g mehl das eiweiss unter die eiermasse ziehen un dann vorsichtig das mehl unterheben bei 200°C backen die tür dabei n ganz gan...
- Donnerstag 19. Dezember 2002, 20:32
- Forum: Torten + Kleingebäck
- Thema: Wiener Masse
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Wiener Masse
so mal eine wiener masse wie sie beim konditor gemacht wird, weiss allerdings nich wieviele wiener böden dabei rauskommen aba da könnt ihr das rezept ja halbieren oder so :wink: 750g ei(ein ei =50gramm) 450g zucker(je feiner desto besser) prise salz 5g zitrone dieses erst 15 minuten auf einem wasser...
- Donnerstag 19. Dezember 2002, 20:21
- Forum: Plätzchen
- Thema: Mandel-Fliesen
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Mandel-Fliesen
so wie versprochen dann ma was aus der feinen konditorei*g* Für den mandelmürbeteig braucht ihr: 220g Puderzucker 370g Butter (zimmertemperatur) 5g abgeriebene zitrone (auch son beutelchen die man kaufen kann da aba nur ne messerspitze von weil des konzentriert ist) prise salz(in nem teelöffel HEISS...