Danke fürs Lob! Der Kuchen ist inzwischen mit Genuss verputzt. Ich hatte ihn immer wieder staunend und kopfschüttelnd betrachtet, weil ich so einen noch nie hingekriegt hatte. Und Männe musste dann grinsen... :lol: Meine bisherigen "Erfolge" haben wirklich lecker geschmeckt, aber sahen imm...

Leider kann ich dazu überhaupt nichts an Ratschlägen beisteuern, weil ich aus dem Thema schon lange raus bin. Unregelmäßigkeiten hatte ich damals nie, also kann ich dir nur gute Besserung und einen fähigen Arzt wünschen, der die Ursache rausfindet und behandeln kann.

Gute Idee, Towanda, das mach ich eigentlich schon immer: 4 Portionen kochen, einmal direkt essen, und die zweite Portion am nächsten Tag - oder auch einfrieren. Und ein deftiger Eintopf schmeckt sowieso am Besten, wenn er im großen Topf gekocht wird - aufgewärmt auch noch mal so gut! Einmal Arbeit u...

Tja, super Sache, dieses foodsharimg - für dichter besiedelte Gebiete als es bei uns der Fall ist! Wir haben sowas leider im ganzen Unterland nicht. Bei mir ist immer noch angesagt, so viel wie möglich selbermachen, Nutzgarten bearbeiten und daraus ernten und auf das Budget achten beim Einkauf. Die ...

*grins* stimmt, Johanna, tolle Quitten - aber keine Marmeladengläser mehr! Nur noch so "Puppengläschen" (von Kapern, Meerrettich etc.) oder aber die Gurkengläser von den Spreewaldgurken. Ich werde bei den Nachbarinnen betteln gehen müssen...

Ein wenig habe ich das Rezept aber ändern müssen, weil ich ja meinen abgelaufenen Quark verarbeiten wollte. Topfen bekomme ich hier sowieso nicht, also hab ich meinen 20%-Quark genommen, statt Vanillinzucker aus dem Tütchen (verwende ich seit 20 Jahren nicht mehr!) nehme ich echte Vanille oder Vanil...

Ein letztes Foto vor der Ernte nächste Woche:

Hier ist das Rezept von Chefkoch: https://www.chefkoch.de/rezepte/2647621416053979/Kaesekuchen-Speziallisimo.html Zusatztipps, um Risse an der Oberfläche zu verhindern: Die Quarkmasse auf keinen Fall aufschlagen oder Eischnee reintun. Nur alles sorgfältig verRÜHREN, keinen Schneebesen verwenden. Bei...

In diesem Jahr 2023 - es ist das vierte Jahr nach dem Pflanzen der Bäumchen - erwarte ich eine schöne Ernte!

Schaut mal:

Tja, wie sagt man so treffend? "Dumm gelaufen"! Man kann echt nur hoffen, dass dir das eine Lehre war für eventuell nachfolgende "Traumtypen"! Spätestens, wenn jemand um Geld bittet oder es sogar verlangt, sollten doch alle Alarmglocken schrillen. Dann gibts nur eins, Beine unter...

Jaaaa, Julietta, Johannas Reiseerzählungen sind immer klasse! :wink3: Ich bin ja ein bekennendes "Haustier", mag überhaupt nicht verreisen und nur ganz selten mal einen (Halb)tagesausflug machen. Von daher ersetzen mir diese lebendigen und anschaulichen Berichte die ganzen Reisen, die ich ...

Nein, gerhild, du hast (diesmal! ) überhaupt nichts falsch gemacht, auch Widder stimmt, wie immer!

Dorle dreht gewaltig am Rad, warum, wissen wir nicht, also kümmer dich nicht drum!

Warum nicht?

Wenn Biki Bescheid weiß, gut, aber ich habe keine Ahnung, was bei dir los ist, Dorle.

Wie kommste denn darauf?

Mir geht es damit wie Johanna! Das muss man erstmal sacken lassen. Aber eins möchte ich dir schonmal wirklich ans Herz legen: Keinen, absolut keinen Alkohol mehr, zumindest vorläufig, auch nicht am Wochenende oder mit Freundinnen "auf Tour"! Alk vertreibt keine Sorgen - die können schwimme...