Die Suche ergab 457 Treffer

von backmaus
Sonntag 18. Oktober 2009, 15:00
Forum: Torten + Kleingebäck
Thema: Heidelbeer-Mohn-Kuchen
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Heidelbeer-Mohn-Kuchen

Zutaten: 350 g Heidelbeeren (Blaubeeren), 300 g Butter, 300 g Zucker, 6 Eier, abgeriebene Zitronenschale, Prise Salz, 250 g geriebener Mohn, 350 g Mehl, 100 g Stärkemehl, 1 Pkg. Backpulver, 1 Pkg. Vanillezucker Zubereitung: Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz sehr schaumig rühren. Eier nach und n...
von backmaus
Dienstag 8. September 2009, 15:09
Forum: Torten + Kleingebäck
Thema: Blaubeerenauflauf
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Blaubeerenauflauf

Zutaten: 250 g Quark, 250 g Schmand, 100 g Grieß, 100 g Butter, 150 g Puderzucker, etwas Salz, 5 Eier, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 Pkg. Backpulver, 2 Pkg. Vanillepuddingpulver, 500 g Blaubeeren Zubereitung: Quark, Schmand, Grieß, Vanillezucker und Puddingpulver verrühren. Eidotter mit Zucker schaumig rü...
von backmaus
Montag 24. August 2009, 14:46
Forum: Torten + Kleingebäck
Thema: Erdbeertorte mit Eierlikörcreme
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Erdbeertorte mit Eierlikörcreme

Zutaten: 200 g Butter, 230 g Puderzucker, 4 Eier, 1 Pkg. Vanillezucker, 200 g Mehl, 1 Msp. Backpulver, 500 g Erdbeeren, 100 g Erdbeermarmelade, 25 g Vanillepuddingpulver, 1/4 Liter Milch, 1 Pkg. Vanillezucker, 4 Dotter, 1/8 Liter Eierlikör, 4 Blatt Gelatine, 1 EL Pistazien Zubereitung: Eine Springfo...
von backmaus
Dienstag 14. Juli 2009, 15:14
Forum: Torten + Kleingebäck
Thema: Aprikosenkuchen
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Aprikosenkuchen

Zutaten: 4 ganze Eier, 1 Pkg. Vanillezucker, etwas Salz, 250 g Puderzucker, 250 g Mehl, 100 g Öl, 1 Pkg. Backpulver, 1 kg Aprikosen Zubereitung: Ganze Eier mit Puderzucker, Vanillezucker und etwas Salz gut verrühren, dann Öl dazu weiterrühren, bis eine dickflüssige Masse entsteht. Mehl mit Backpulve...
von backmaus
Freitag 15. Mai 2009, 14:53
Forum: Torten + Kleingebäck
Thema: Erdbeer-Joghurt-Torte mit Bild
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Erdbeer-Joghurt-Torte mit Bild

Zutaten: Biskuit: 4 Eier, 100 g Puderzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, etwas Salz, 60 g Mehl, 1 TL Backpulver Fülle: 250 g Quark, 250 g Joghurt, 80 g Puderzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 EL Zitronensaft, 250 g Sahne, 6 Blatt Gelatine 500 g Erdbeeren, 1 Pkg. Tortengelee rot, Erdbeermarmelade Zubereitung:...
von backmaus
Mittwoch 1. April 2009, 14:58
Forum: Torten + Kleingebäck
Thema: Öl-Guglhupf
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Öl-Guglhupf

Zutaten: 280 g Puderzucker, 2 Pkg. Vanillezucker, 6 Eier, etwas Salz, 250 g Mehl, 1 Pkg. Backpulver, 1/8 Liter Wasser, 1/8 Liter Öl Zubereitung: Zucker, 1 ganzes Ei und 5 Dotter mit etwas Salz und Vanillezucker sehr schaumig rühren, bis eine helle cremige Masse entsteht, dann das Öl zufügen, weiterr...
von backmaus
Freitag 27. März 2009, 17:22
Forum: Torten + Kleingebäck
Thema: Quarktaschen
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Quarktaschen

Zutaten: 250 g Butter, 250 g Magerquark (10 %), 250 g Mehl, 1 Prise Salz, 2 Dotter, Marmelade nach Geschmack, Puderzucker und Vanillezucker Zubereitung: Butter mit Mehl verbröseln, Quark und Salz dazugeben und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten. 30 Minuten kalt stellen. Teig dritteln. Das e...
von backmaus
Samstag 21. März 2009, 14:27
Forum: Torten + Kleingebäck
Thema: Linzer Augen
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Linzer Augen

Zutaten: Teig: 500 g Mehl, 1 Pkg. Backpulver, etwas Salz, 150 g kalte Butter, 120 g Puderzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 2 ganze Eier, 2 1/2 große Eßlöffel saure Sahne, Marillenmarmelade Zubereitung: Mehl auf ein Backbrett sieben, Backpulver und etwas Salz dazugeben und gut durchmischen, die in kleine...
von backmaus
Mittwoch 18. März 2009, 13:47
Forum: Torten + Kleingebäck
Thema: Dalmatiner-Kuchen
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Dalmatiner-Kuchen

Zutaten: 200 g Mehl, 2 EL Instant-Kakao, 1 KL Backpulver, 1 Ei, 2 Pkg. Vanillezucker, 120 g weiche Butter Quarkbelag: 750 g Magerquark (10 %), 3 Eier, 250 g zerlassene Butter, etwas Zitronenschale, 200 g Puderzucker, 2 Pkg. Puddingpulver-Vanille, Mohnbelag: 1/8 Liter Milch, 1 EL Honig, 1 EL Rum, 3 E...
von backmaus
Sonntag 15. März 2009, 22:01
Forum: Torten + Kleingebäck
Thema: Nusskuchen mit Pistazien
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Nusskuchen mit Pistazien

Zutaten: Teig: 6 ganze Eier, 250 g Puderzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, etwas Salz, 4 EL Rum, 250 g Mehl, 2 gestr. KL Backpulver, 250 g geriebene Haselnüsse oder Mandeln Zum Bestreichen: 4 EL heiße Marillenmarmelade, 1 Pkg. Pistazien Zubereitung: Die ganzen Eier sehr schaumig rühren. Puderzucker mit V...
von backmaus
Freitag 13. März 2009, 14:36
Forum: Torten + Kleingebäck
Thema: Mandeltorte
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Mandeltorte

Zutaten: Masse: 6 Dotter, 80 g Puderzucker, 5 Tropfen Aroma Bittermandel, 80 g erweichte Schokolade, 6 Eiklar, 1 Pkg. Vanillezucker, 80 g Zucker, 200 g geriebene Mandeln Creme: 1/2 Liter Sahne, 100 g erweichter abgekühlter Nougat, 2 Pkg. Sahnesteif Glasur: 150 g von der oben genannten Creme, 130 g k...
von backmaus
Dienstag 10. März 2009, 13:36
Forum: Torten + Kleingebäck
Thema: Erdbeer-Schnitten
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Erdbeer-Schnitten

Zutaten: Teig: 120 g weiche Butter, 100 g Puderzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 4 Dotter, 150 g Mehl, 2 Kaffeelöffel Backpulver, 3 EL Milch Zum Bestreichen: 4 Eiklar, 180 g Zucker Creme: 3/8 Liter Sahne, 2 EL Erdbeermarmelade, 2 EL Puderzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 4 Blatt Gelatine, Saft von 1 Zitrone...
von backmaus
Freitag 6. März 2009, 14:41
Forum: Torten + Kleingebäck
Thema: Jamaica-Schnitten
Antworten: 1
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Jamaica-Schnitten

Zutaten: Teig: 200 g weiche Butter, 200 g Puderzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 5 Dotter, 100 g erweichte Schokolade, 350 g Mehl, 1 Pkg. Backpulver, 1/8 Liter Milch, 2 EL Rum Belag: 640 g abgetropfter exotischer Fruchtcocktail Zum Aufspritzen: 5 Eiklar, 1 EL Rum, 200 g Zucker, 150 g Kokosflocken, 3 EL ...
von backmaus
Dienstag 3. März 2009, 17:31
Forum: Torten + Kleingebäck
Thema: Bananen-Vollwert-Kuchen
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Bananen-Vollwert-Kuchen

Zutaten: Teig: 120 g weiche Butter, 120 g Puderzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 Prise Salz, 4 Eier, 250 g Dinkel-Vollkornmehl, 1 Pkg. Backpulver, 100 g geriebene Haselnüsse, 400 g geschälte, zerdrückte Bananen Glasur: 1 Becher Schokoladeglasur Zum Verzieren: erweichte weiße Schokolade Zubereitung: Bu...
von backmaus
Sonntag 1. März 2009, 14:54
Forum: Torten + Kleingebäck
Thema: Fruchtschnitten
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Zugriffe: 894

Fruchtschnitten

Zutaten: Teig: 5 Eier, 250 g Puderzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 150 ml Orangensaft, 150 ml Öl, 350 g Mehl, 1 Kaffeelöffel Backpulver Zum Bestreuen: 4 EL Kokosflocken Zum Tränken: 6 EL Rum Belag: 1/2 Liter saure Sahne, 3 EL Puderzucker, 1 Kaffeelöffel Zimt, 6 Blatt Gelatine, 4 EL Rum, 350 g Dose exot...

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