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Zwiebelbrot

Brotrezepte, Marmelade, Brotaufstriche
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nadine

Zwiebelbrot

Beitrag von nadine » Sonntag 5. Oktober 2003, 23:25

1/2 Zucker
450ml lauwarmes Wasser
1Wuerfel frische Hefe,42gr
1 Beuterl Sauerteig 150gr
500gr Roggenmehl Type 1150
250gr Weizenvollkornmehl
4Tl Salz
1Tl grob gemahlener Pfeffer
1Tl gemahlener Korriander
100gr Roestzwiebel

Alles zusammen in den Brotbackautomaten und auf ein Programm wo die Zeit ca.3Stunden 20 minuten betraegt
Gutes Gelingen :koch:

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