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Dinkel-Joghurtbrot

Brotrezepte, Marmelade, Brotaufstriche
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nadine

Dinkel-Joghurtbrot

Beitrag von nadine » Sonntag 5. Oktober 2003, 23:32

1Wuerfel frische Hefe
100ml lauwarmes Wasser
1prise Zucker
400gr Dinkelvollkornmehl
1 Messerspitze Ascorbinsaeure (las ich meist weg)
1 1/2Tl Salz
1Tl gemahlener Koriander
200gr zimmerwarmer Naturjoghurt 3,5% Fett

Alles zusammen in Brotbackautomaten und wieder ein Programm von einer Zeit 3,20 Stunden
Gutes Gelingen
:laola:

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