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Kiwi-Bananen-Konfitüre

Brotrezepte, Marmelade, Brotaufstriche
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backmaus
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Kiwi-Bananen-Konfitüre

Beitrag von backmaus » Samstag 1. Januar 2005, 14:13

Zutaten:
750 g geschälte Kiwis, 350 g geschälte Bananen, 750 g Gelierzucker,
Saft von 1 Zitrone, 2 cl Rum

Zubereitung:
Kiwis fein hacken, Bananen in dünne Scheiben schneiden. Obst zusammen
mit Zitronensaft und Gelierzucker zum Kochen bringen und 1 Minute sprudelnd kochen lassen. Topf vom Herd nehmen, Rum einrühren und Konfitüre noch heiß in Gläser füllen.

Guten Appetit!

:P
Bin eine begeisterte Kuchenbäckerin und lade mir gerne Familie und Freunde ein

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