Saunudel (Sorry, aber Rezept heißt so)

 

Festtagsbraten, Grillparty, schnelle Gerichte ...

Moderator: Aurera

Antworten
Benutzeravatar
Alice
Beiträge: 40
Registriert: Montag 30. September 2002, 22:40
Wohnort: Mönchengladbach
Kontaktdaten:

Saunudel (Sorry, aber Rezept heißt so)

Beitrag von Alice »

Wie heißt es so schön?

Man nehme:
500 gr. Spiralnudel, Öl, Butter, 600 gr. gemischtes Hackfleisch,
4 Flaschen Chillisauce, 2 Zwiebeln, 250 gr. frische Champignons,
2 Knoblauchzehen, etwas Olivenöl, 4 kleine Zucchini, je eine rote, grüne und gelbe Paprikaschote, 200 gr. geriebenen Käse, Salz, Pfeffer.

Zubereitung:

Nudeln in Salzwasser bißfest kochen.
-----------------------
Zwiebeln grob würfeln und dann in Öl anschwitzen. Hackfleisch dazugeben und anbraten. Dann zwei Flaschen Chillisauce zugeben und verrühren.
-----------------------
Champignons putzen und in Scheiben schneiden, mit zerdrückten Knoblauch, Salz und Pfeffer in Olivenöl eine halbe Stunde marinieren.
------------------------------------
Die Zucchini in Stifte schneiden, in Butter andünsten. Die Paprika in Streifen schneiden, zu den Zucchinis geben. Kurz mit dünsten.
---------------------------------------
Ein Backblech mit Alufolie auslegen.
-----------------------------------
Nudeln, Hackfleisch, Champignons, Gemüse mit den restlichen zwei Flaschen Chillisauce vermischen. Dann alles auf das Backblech geben.
Nun mit dem geriebenen Käse bestreuen.
---------------------------------
Ab in den auf 180° Grad vorgeheizten Backofen und ca. 40 Minuten überbacken.


Guten Appetit!!!

:P
Es wird nichts so heiß gegessen, wie es gekocht wird.
Antworten

Zurück zu „Die Hauptspeise“