Wie heißt es so schön?
Man nehme:
500 gr. Spiralnudel, Öl, Butter, 600 gr. gemischtes Hackfleisch,
4 Flaschen Chillisauce, 2 Zwiebeln, 250 gr. frische Champignons,
2 Knoblauchzehen, etwas Olivenöl, 4 kleine Zucchini, je eine rote, grüne und gelbe Paprikaschote, 200 gr. geriebenen Käse, Salz, Pfeffer.
Zubereitung:
Nudeln in Salzwasser bißfest kochen.
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Zwiebeln grob würfeln und dann in Öl anschwitzen. Hackfleisch dazugeben und anbraten. Dann zwei Flaschen Chillisauce zugeben und verrühren.
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Champignons putzen und in Scheiben schneiden, mit zerdrückten Knoblauch, Salz und Pfeffer in Olivenöl eine halbe Stunde marinieren.
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Die Zucchini in Stifte schneiden, in Butter andünsten. Die Paprika in Streifen schneiden, zu den Zucchinis geben. Kurz mit dünsten.
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Ein Backblech mit Alufolie auslegen.
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Nudeln, Hackfleisch, Champignons, Gemüse mit den restlichen zwei Flaschen Chillisauce vermischen. Dann alles auf das Backblech geben.
Nun mit dem geriebenen Käse bestreuen.
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Ab in den auf 180° Grad vorgeheizten Backofen und ca. 40 Minuten überbacken.
Guten Appetit!!!
Saunudel (Sorry, aber Rezept heißt so)
Moderator: Aurera
- Alice
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Saunudel (Sorry, aber Rezept heißt so)
Es wird nichts so heiß gegessen, wie es gekocht wird.