Wurstkranz im Teigmantel
(für 4 Pers.)
200 g Mehl, 60 g Öl, 60 ml Milch, 1 Tl Salz, 1 Eigelb, ½ Eiklar, 1 P. Backpulver, 50 g Magerquark
zu einem glatten Teig verarbeiten und ausrollen.
1 kl. Ring Fleischwurst (es muss nicht unbedingt ein Ring sein, dann wird es eben kein Kranz), Fleischwurst häuten und an der Innenseite zu ¾ einschneiden
1 El Senf, 1 El Kräuter, 50 g kleingehackte Zwiebeln mischen und in die eingeschnittenen Wurst füllen.
1 dicke Scheibe Gouda in 2 cm breite Streifen schneiden und in die Wurst stecken.
Wurst auf den ausgerollten Teig legen, Teigränder mit ½ Eiklar bestreichen, Wurst fest einpacken, auf ein Blech legen und oben etwas einkerben, anschließend mit Dosenmilch bestreichen.
Ab in den Backofen bei 160-170 °C ca. 20-25 min
Schmeckt ganz toll lecker.
Wurstkranz im Teigmantel
Festtagsbraten, Grillparty, schnelle Gerichte ...
Moderator: Aurera
Wurstkranz im Teigmantel
Beitrag von mariposa »
Zuletzt geändert von mariposa am Dienstag 21. November 2006, 17:29, insgesamt 1-mal geändert.
Antworten
1 Beitrag
• Seite 1 von 1
Gehe zu
- Allgemeines
- ↳ News
- ↳ technische Hilfe
- ↳ Neu hier?
- ↳ Unser schwarzes Brett
- ↳ Testforum
- Kaffeeklatsch
- ↳ K(l)eine Alltäglichkeiten
- ↳ KummerKasten
- ↳ Das bisschen Haushalt
- ↳ LeseEcke
- ↳ BuchEmpfehlungen
- ↳ ReiseBerichte
- ↳ Johanna's Caravan Tour
- ↳ ReiseBerichte (intern)
- ↳ AdventsKalender
- ↳ Adventskalender '14
- ↳ Adventskalender '13
- ↳ Adventskalender '12
- ↳ Adventskalender '11
- ↳ Adventskalender '10
- ↳ Adventskalender '09
- ↳ Adventskalender '08
- ↳ Lustiges
- ↳ Harmonie mit dem Mond
- ↳ Mondtipps für Haushalt und Gesundheit
- ↳ Archiv Mondtipps für Haushalt und Gesundheit
- ↳ Mondtipps für Garten und Landwirtschaft
- ↳ Archiv Mondtipps für Garten und Landwirtschaft
- ↳ Mondstübchen zum Plaudern
- ↳ Dankeschön an Johanna Paungger - Poppe & Thomas Poppe
- ↳ Links
- Unsere Haustiere
- ↳ Allgemeines
- ↳ Tierschutz
- ↳ Hunde
- ↳ Katzen
- ↳ Vögel
- ↳ Nagetiere
- ↳ andere Tiere
- Kochen + Backen
- ↳ Gewußt wie!
- ↳ Die Vorspeise
- ↳ Die Hauptspeise
- ↳ Der krönende Abschluss
- ↳ ...und was gibt's zu Trinken?
- ↳ Plätzchen
- ↳ Torten + Kleingebäck
- ↳ BrotZeit
- Garten
- ↳ GartenAllgemein
- ↳ BlumenGarten
- ↳ GemüseGarten
- ↳ GartenBewohner
- ↳ ZimmerGarten
- Basteln + Handarbeiten
- ↳ Handarbeiten
- ↳ Basteln
- ↳ Kinderparty
- Gesund und schön
- ↳ Gesundheit
- ↳ Make-up und Co
- ↳ Großmutter's Hausmittel
- ↳ FrauenSachen
- ↳ ErnährungAllgemein
- Sonstiges
- ↳ Nur für Mitglieder
- ↳ Gesund sein
- ↳ Geburtstagsliste