Ein junges Hähnchen-750 Gr.
30 Gr. Fett
250Gr. Zwiebeln
1/4 Ltr. Hühnerbrühe
1/4 Ltr. saure Sahne
1Teel. Gustin
1geh. Teel.Paprikapulver
Das in acht Teilen roh zerlegte Hähnchen mit Zwiebeln in Fett andünsten, Brühe dazugeben und etwas 40 Minuten schmoren.
Sahne - Stärkemehl und Paprika verquirlen , und zur Schmorflüssigkeit einrühren. Nochmals abschmecken und fertig.
Berechnet für 2 Personen
Dazu Reis oder Kartoffeln...., Gemüse oder Salat wie man mag.
Ich wünsche euch einen schönen "GUTEN" und seid gegrüßt von Sandrine
