Suppe

[kelch]

Hallo zusammen,

auch von mir ein Rezept für einen leckeren Bohneneintopf mit Kassler.

Ein Stück geräucherten Kasslernacken mit einer Zwiebel, 1 Lorbeerblatt und Pimentkörner ca. 45 min kochen.
In der Zwischenzeit grüne Bohnen (Stücke) kochen und auch die Kartoffelstücke.

Brühe durch ein Sieb gießen und dann die gekochten Bohnen und Kartoffeln dazu geben.

Alles gut umrühren und mit Gemüsebrühe (instant) und gerebelten Bohnenkraut gut abschmecken.

Vor dem servieren frische Petersilie dazu geben.


Guten Appetit !

kelch