Soße für ??????????????ß

 

Festtagsbraten, Grillparty, schnelle Gerichte ...

Moderator: Aurera

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Moppi

Soße für ??????????????ß

Beitrag von Moppi »

:D
na neugierig ?
Salat oder GyrosSoße für

Zutaten
1 X Miree Knoblauch -Käse
1 X Miree Kräuter -Käse
1X Quark 250g -Magerstufe (ca 220g werden benötigt)
1X Knoblauchzehe
Gartenkräuter (frisch oder getrocknet-gibt so fertig Mischungen )
Milch , süße Sahne ich mach von der Sahne nur ein kleinen Schluck rein
Salz,Pfeffer +bunter Pfeffer zum anrichten

den Knoblauch pressen
alle Zutaten miteinander verühren (Küchenmaschiene ) und dann mit Milch oder auch süßer Sahne in eine cremige Konsestenz bringen
die Soße über ein Schälchen frischen Salat aus Eisberg Tomate Gurke Radieschen oder Paprika usw. geben und mit buntem Pfeffer bestreuen

ich stelle die Soße auch zum Grillen oder beim Raclette auf den Tisch


Soße für Grillen oder Raclette (Teufelssoße)
Zutaten
8 Teelöffel Senf (mittel scharf er bevorzugt Bautzener )
8 Teelöffel Marmelade Schwarze Johannisbeere zur Not Waldfrucht (gern von Zot)
Zitrone

einfach verrühren
Spritzer Zitrone rein kalt stellen fertig
---- keinem sagen das Marmelade drin ist da kommen die nie drauf gg
--- aber Vorsicht natürlich für Diabetiker

viel Fun damit
Moppi (der kleine Teugfel )
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