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Kartoffel-Käse-Auflauf

Festtagsbraten, Grillparty, schnelle Gerichte ...
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Kelly

Kartoffel-Käse-Auflauf

Beitrag von Kelly » Donnerstag 19. Juli 2007, 11:02

Kartoffel-Käse- Auflauf (für 4 Personen)

1 kg. Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden, einige Minuten kochen, abtropfen lassen.
1 Stange Lauch in Ringe schneiden, 4 kleine Mören grob raspeln.
Das Gemüse einige Minuten blanchieren.
Kartoffeln und Gemüse in eine mit Öl ausgepinselte Form schichten.
200 g Schmelzkäse mit 5 EL Sahne gut verquirlen und darüber gießen.
Mit 2 EL Öl beträufeln und bei 200° ca. 15-20 Minuten überbacken

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