Rezepte für Silvester?????

 

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Moderator: Aurera

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Ivi
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Re: Rezepte für Silvester?????

Beitrag von Ivi »

In welche Richtung dachtest du denn da?
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choco
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Re: Rezepte für Silvester?????

Beitrag von choco »

Also es gibt natürlich Grillfleisch, Würstchen, gegrilltes Gemüse. Als Beilage habe ich an Kartoffelsalat aus roten Kartoffeln, Mais-Bohne-Salat, Tomate-Mozzarella und Tortellinisalat gedacht. Dazu selbst gemachte Kräuterbutter und eine Brötchen"schlange", Toastbrotmuffins, Blätterteigpizzaschnecken, Antipasti, einen Ofenkäse mit Rohkost. Zum Nachtisch habe ich noch nix geplant außer einem Neujahrshefekranz. Und Schwiegermutter macht für Mitternacht eine Suppe.

Irgendwie kommt mir das aber so "unrund" vor. Und was mach ich am besten als Nachtisch?!
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Sternkeks
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Re: Rezepte für Silvester?????

Beitrag von Sternkeks »

Selber hab ich keine aber hier müsste was dabei sein:

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http://www.chefkoch.de/magazin/artikel/2279,1/Chefkoch/Fingerfood-einfache-und-raffinierte-Rezepte.html
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choco
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Re: Rezepte für Silvester?????

Beitrag von choco »

Hihi die Rezepte hab ich schon durch :D

Chefkoch ist fast immer mein erster Gang und Google habe ich natürlich auch schon nach Silvester-Rezepten befragt.
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Ivi
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Re: Rezepte für Silvester?????

Beitrag von Ivi »

Du meine Güte, da hast du doch schon eine ganze Menge geplant. Als Nachtisch könntest du zB einen Pudding mit frischen Früchten und evtl. Sahne machen, oder ein Tiramisu oder sowas. Ich weiß ja nicht, was ihr gern esst.

Ich weiß jetzt nicht was du unrund findest, ich denke das ist eine ganze Menge, dafür dass du nicht 50 Gäste oder so erwartest. :wink: Es ist ja alles dabei, Fleisch, Gemüse, Salate, Brot.... Was fehlt dir?
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Mama48
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Re: Rezepte für Silvester?????

Beitrag von Mama48 »

Also als Nachtisch für dein "Silvester-Gelage :wink: " würde ich dir mein Rezept für Fruchtsalat mit Mascarpone empfehlen, das kommt immer gut an und bis jetzt war jeder davon begeistert. Soll ich dir mal das Rezept geben?
LG Mama48.
Solltest du beim Basteln/Nähen in Not geraten - einfach Mama48 fragen.
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Mama48
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Re: Rezepte für Silvester?????

Beitrag von Mama48 »

Jetzt (um 1:45 Uhr) habe ich nur für dich in meiner Küche das Rezept für den Fruchtsalat herausgekramt:

500g Mascarpone
200g Zucker
250mg Sahne
1 Pckch. Vanillezucker
1 große Dose gemischte Früchte (Fruchtcocktail) oder 800g frisches Obst, kleingeschnitten

Die Sahne mit Vanillezucker steif schlagen, Mascarpone mit dem Zucker verrühren, Sahne unterheben, Obst dazu geben und mischen.
Das kann man schon gut vorher zubereiten und in den Kühlschrank geben.
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choco
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Re: Rezepte für Silvester?????

Beitrag von choco »

Oh Du bist ja lieb! Dein Salat ist genau richtig und den mach ich auch nun! Danke!!!!!
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Mama48
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Re: Rezepte für Silvester?????

Beitrag von Mama48 »

Gern geschehen, choco :wink: .
LG Mama48.
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Gitte
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Re: Rezepte für Silvester?????

Beitrag von Gitte »

wir sind auch zu zweit und ich mach einen schönen nudelsalat und hab noch kotletts und cordon bleu im eisschrank falls noch ein hungriger reinschneit reichts für alle oder für zwei tage :lol:
legt euch nicht mit mir an - ich bring euch sonst zum lachen
choco
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Re: Rezepte für Silvester?????

Beitrag von choco »

Ja darauf freu ich mich auch sehr, wenn wir am Neujahrstag einfach nur Reste essen werden...oder vielleicht auch noch am 2.1.
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Gitte
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Re: Rezepte für Silvester?????

Beitrag von Gitte »

oh ja reste essen. feiertag für jede hausfrau :lol: :lol: :laola:
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Hedwig
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Re: Rezepte für Silvester?????

Beitrag von Hedwig »

wir feiern mit den nachbarn zusammen.dieses jahr wird bei ihnen in der scheune gefeiert und draußen gegrillt.
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Sternkeks
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Re: Rezepte für Silvester?????

Beitrag von Sternkeks »

Jo, wir gehen mit dem halben Dorf (alles Paare) aus essen und feiern anschließend bei denen, die wir ausgelost haben. :wink:
Da bringt dann jeder was zum Knabbern und zum Trinken mit und gut isses.
Bisher hatten sich die jungen Leute jedes Jahr "zusammengerottet" und den/uns "Alten" diesen grünen und roten Wackelpudding mit Alkohol
fabriziert und nach Mitternacht rein gebracht.
Um 24.00 Uhr ist dann das ganze Dorf draußen und die Jungen machen Feuerwerk, wir anderen schauen zu, es wird sich "ein gsundes neues"
gewünscht und "Rudelknutschen" ist angesagt: Umarmungen mit Küsschen auf Wange - "jeder gegen jeden"! :lol:
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von Sternkeks
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Gitte
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Re: Rezepte für Silvester?????

Beitrag von Gitte »

ich wünschte das könnte ich mit meinen nachbarn auch machen :lol: aber links darf ich wenigstens beim feuerwerk zuschauen und hoffe immer er trifft nicht gegenüber einen von den bungalows :twisted: :lol: :lol: boah bin ich pöse ... jedes jahr aufs neue :laola: :102: und von rechts ward nichts gesehen oder gehört ... ich glaub die verziehen sich in den keller damit sie niemandem ein frohes neues wünschen müssen :roll:
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