Schneewittchen

 

selbstgemachter Likör oder raffinierte Cocktails
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Towanda
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Schneewittchen

Beitrag von Towanda » Samstag 28. April 2007, 21:59

1 Teil Zuckersirup
2 Teile Zitronensaft
2 Teile Ananassaft
8 Teile kubanischer weißer Rum
1/2 Eiweiß

Man schüttelt alle Zutaten außer dem Rum mit fein zerkleinertem Eis im Shaker bis die Mischung cremeartig geworden ist. Dann gibt man nach und nach den Rum dazu, wobei man immer weiter schüttelt, bis der Rum aufgenommen ist. Dann seiht man in ein vorgekühltes Cocktailglas ab und serviert.
Ich stehe hinter jeder Regierung,
bei der ich nicht sitzen muss,
wenn ich nicht hinter ihr stehe.
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