Bowle

 

selbstgemachter Likör oder raffinierte Cocktails

Moderator: Aurera

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Kelly

Bowle

Beitrag von Kelly »

Erfrischende Sommerbowle

Zutaten:
1 große Wassermelone,
1 Honigmelone,
500 g frische Himbeeren,
1 l Orangensaft,
1 l Apfelsaft,
Saft zweier Zitronen,
1 l Mineralwasser.

Die Wassermelone muß gut stehen, wenn nötig die Unterseite begradigen.
Oben einen Deckel abschneiden, mit einem Löffel zunächst die Kerne, dann das restliche Fruchtfleisch herauslösen.
Die Hälfte des Fruchtfleisches pürieren und als kleine Eiskugeln einfrieren.
Die Säfte und das Mineralwasser in die Melonenschale geben, eine Stunde kühl stellen.

Kurze Zeit vor dem Servieren das restliche Wassermelonenfruchtfleisch, das gewürfelte Honigmelonenfleisch, die Himbeeren und die Melonen-Eiskugeln dazugeben

LG Kelly
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