Buttermilch mit Avocado

 

selbstgemachter Likör oder raffinierte Cocktails
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OOONicoleOOO76
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Buttermilch mit Avocado

Beitrag von OOONicoleOOO76 » Samstag 25. August 2007, 17:56

Buttermilch mit Avocado

1 Avocado
2 EL Zitronensaft
½ Bund Schnittlauch
1 L Buttermilch
Meersalz

1) Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel auslösen.
Das Fruchtfleisch klein schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln.

2) Den Schnittlauch in Röllchen schneiden.
Die Buttermilch mit der Avocado und dem Schnittlauch mischen, mit etwas Meersalz würzen und das Ganze mit einem Pürierstab pürieren.
Den Buttermilchdrink in 4 Gläser geben und servieren.
Freundschaft macht das Schwere einfach, das Trübe klar
und das Alltägliche wundervoll.

Sommerblume
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Registriert: Montag 4. August 2014, 20:31

Re: Buttermilch mit Avocado

Beitrag von Sommerblume » Montag 4. August 2014, 20:46

Das hört sich lecker an. Das muss ich am Wochenende gleich mal ausprobieren.

Josi

Re: Buttermilch mit Avocado

Beitrag von Josi » Mittwoch 13. August 2014, 10:17

Eigentlich alles da ausser Avocado. Nach Feierabend erstmal schnell in den Laden und Avocados holen :)
Danke für das Thema

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