Weincrem ohne Alkohol

 

Was wäre ein Essen ohne den richtigen Nachtisch?

Moderator: Aurera

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Maiglöckchen
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Weincrem ohne Alkohol

Beitrag von Maiglöckchen »

Wenn ihr Kinder habt oder selbst keinen Alkohol trinken dürft,braucht ihr auf den Genuß von Weincrem nicht zu verzichten,ändert nur das Rezept ein bischen.

Im Orginal-Rezept nimmt man:250 ml Wein und 250 ml Wasser und 100g Zucker.

In Weincrem ohne Alkohol:
500ml Apfelsaft
80g Zucker
1 Vanillepudding
1 Ei
aus Apfelsaft,Zucker, Vanillepudding, einen Pudding kochen.
das Ei trennen
in den abgekühlten Pudding das Eigelb rühren
aus dem Eiweiß ,Eischnee herstellen und unterheben.
In Glasschälchen füllen und mindestens 1 Stunde kühlen,
wenn man möchte,muß nicht sein,kann man noch mit Sahnerand und Weintrauben dekorieren.
In Weingläser sieht das am schönsten aus.
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