Schokoladelikör

[backmaus]

Zutaten:
1/2 Liter Milch, 140 g Schokolade, 3 TL Kakao, 160 g Zucker,
1/2 TL Vanillezucker, 1/8 Liter Weingeist (90 %), 1 Prise Zimt

Zubereitung:
Milch, Schokolade, Kakao, Zucker, Vanillezucker und 1 Prise Zimt
10 Minuten kochen, dabei immer wieder umrühren. Auskühlen lassen.
Weingeist einrühren und in Flaschen füllen.
Haltbar einige Monate.

Guten Appetit!

[ariele]

Kann man statt Weingeist auch etwas anderes nehmen?
Des Preises wegen! Doppelkorn oder Weinbrand?

[backmaus]

Hallo Ariele,
man kann auch Doppelkorn verwenden, von Weinbrand würde ich abraten, hat so einen intensiven Geschmack, würde sich mit Schokolade nicht so vertragen,
grüße dich, backmaus