Mohrenkopftorte

[Heike]

Mohrenkopftorte

Zutaten: 100 g Mehl
100 g Zucker
3 Eier
3 El heißes Wasser
1/2 Tl Backpulver
Zutaten für Füllung:
9-12 große Mohrenköpfe
6-8 kleine Mohrenköpfe
250 g Quark
1/4 -1/2 l Schlagsahne
1 El Zitronensaft
Eier mit Zucker und heißem Wasser schaumig rühren. Mehl und Backpulver unterheben. 15 min. bei 175 ° backen. Von den Mohrenköpfen die Waffelböden abnehmen. Schaum und Schokoüberzug zerdrücken, mit Zitronensaft und Quark verrühren. Geschlagene Sahne unterheben und Masse auf Tortenboden geben. Zur Deko werden Mohrenköpfe halbiert und die Torte damit verziert.