Biskuit-Biskotten-Torte

[backmaus]

Zutaten:
Teig: 6 Eier, 120 g Puderzucker, 1 Pkg. Vanillezucker,
150 g Mehl
Zum Eintauchen: 1/4 Liter Milch, 5 EL Rum, 2 EL Zucker
Creme: 250 g Butter, 1 Dotter, 1 EL Rum, Milch,
150 g Puderzucker, 1 Pkg. Vanillepuddingpulver,
1 Pkg. Vanillezucker, Biskotten

Zubereitung:
Dotter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, steif geschlagenes Eiklar und Mehl unterheben. Springform befetten und bemehlen und den Teig einfüllen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.
Pudding laut Anleitung zubereiten und kalt stellen.
Für die Creme Vanillezucker, Butter, Zucker, Dotter und Rum
schaumig rühren und löffelweise Pudding einrühren.
Milch, Rum und Zucker verrühren, Biskotten eintauchen.
Auf den ausgekühlten Tortenboden Buttercreme streichen, Biskotten darauf legen, nochmals mit Buttercreme bestreichen, wieder Biskotten darauf legen, mit Buttercreme abschließen. Torte mit Schlagsahne oder Rumglasur verzieren.

Guten Appetit!

[Sternkeks]

Was sind in Deutschland "Biskotten"?

In Holland und Belgien sind es diese luftigen runden Zwiebacke, oder auch "normaler" Zwieback, gilt das für Deutschland auch?

[backmaus]

Was sind in Deutschland "Biskotten"?

In Holland und Belgien sind es diese luftigen runden Zwiebacke, oder auch "normaler" Zwieback, gilt das für Deutschland auch?

Hallo Sternkeks,
"Biskotten" sind bei euch Biskuitstangen, alles klar?
Grüße von backmaus

[Sternkeks]

Jau, Backmäuschen, und Danke!!!

[Oberzicke]

Kann man auch diesen " Löffelbiskuit" nehmen. den mag ich auch soooooooo gerne nur So essen zum Kaffee

[Sternkeks]

Kann man nicht nur "auch", Oberzicke, das sind genau die!!!!

[Oberzicke]

mmmhhhh na dann versuche ich das Rezept auch mal.
Die restlichen Löffelbiskuit kann ich ja so essen