100ml lauwarmes Wasser
1prise Zucker
400gr Dinkelvollkornmehl
1 Messerspitze Ascorbinsaeure (las ich meist weg)
1 1/2Tl Salz
1Tl gemahlener Koriander
200gr zimmerwarmer Naturjoghurt 3,5% Fett
Alles zusammen in Brotbackautomaten und wieder ein Programm von einer Zeit 3,20 Stunden
Gutes Gelingen
