Parikagemüse
200g geräucherten und durchwachsenen Speck klein schneiden und in der Pfanne auslassen;
3 kleine Paprika und 4 kleine Zwiebeln klein schneidenund mit dem Speck zusammen in der Pfanne dünsten;
200 g Rindergehacktes und 4 gehäutete Tomaten dazu geben ;
1 Tasse Wasser hinzufügen,
alles mit Salz und Pfeffer würzen und 30 Min dünsten;
mit Mondamin andicken und anschließend mit Tomatenketchup abschmecken.
Sehr gut zum Paprikagemüse schmeckt Reis.
Quelle: unbekannt
guten Hunger
