Früchte - Joghurt-Torte

[mariposa]

Und noch ein leckeres Törtchen für Genießer.


Früchte-Joghurt-Torte

Zutaten:
1 fertiger Wiener-Tortenboden
8 Blatt weiße Gelatine
8 El heißes Wasser
400 g Speise-Quark
140 g Zucker
1 El Zitronensaft
6 El Weißwein
180 g Joghurt
300 g Schlagsahne
Mandarinen, Pfirsiche oder Fruchtmix aus der Dose
1 P. Tortenguss klar

Zubereitung:
Um den Boden einen Tortenring legen.
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, gut ausdrücken und in 8 El heißem Wasser auflösen.
Quark, Zucker, Zitronensaft, Wein und Joghurt verrühren.
Sahne steif schlagen.
Die lauwarme Gelatine und die steifgeschlagene Sahne unterrühren (s. Hinweis am Ende).
Die Masse auf den Tortenboden geben und fest werden lassen.
Früchte aus der Dose abtropfen lassen und anschließend auf die Torte geben.
Den Tortenguss nach Anleitung zubereiten und über das Obst geben.
Kühl stellen.

Guten Appetit wünscht
mariposa

PS: Die Rezepte, die ich hier ins Forum schreibe, habe ich auch alle selbst ausprobiert.