500 g Kefir (1,5%)
175 g Sahne-Dickmilch (10%)
50 g Zucker
300 g Heidelbeeren
1 EL Vanillinzucker
2 EL Zitronensaft
Kefir und Sahnedickmilch verquirlen und 2 EL Zucker untermengen. Heidelbeeren waschen, verlesen und mit restlichem Zucker, Vanillinzucker und Zitronensaft im Mixer pürieren. Kefirmischung unterrühren. Auf vier Suppenteller verteilen. Nach Belieben mit Schlagsahne und Suppenmakronen garnieren.
Kalte Blaubeersuppe
Was wäre ein Essen ohne den richtigen Nachtisch?
Moderator: Aurera
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