1/2 l Rotwein
100 g Zucker
2 Gläschen Braunen Rum
1 kleine Flasche Sprudel
2 Eier
3 Nelken
Zimt; zum Überpudern
Zubereitung :
Alles zusammen unter tüchtiger Schaumschlägerei erhitzen. NICHT
KOCHEN ! Vom Feuer nehmen, weiter mit dem Schneebesen schlagen und
sofort in Becher oder Gläser füllen.
Das Schaumkrönchen mit einem Hauch Zimt überpudern.
Dazu werden Waffeln gereicht.
Wenn trüb dein Sinn und kalt die Füsse,
dann helfen nur noch Punschaufgüsse.
Die Oma wusste schon was gut schmeckt
und Opas Lebensgeister weckte !
Geht auch ohne Waffeln.
