CREME-FRAICHE-SAUCE

[Aurera]

mal nen leggeren grill-dipp


Zutaten :
2 Becher Creme fraiche ; 2 EL Olivenoel ; 2 Knoblauchzehen durchgepresst ; 2 Schalotten klitzeklein ; 1 Bund Petersilie ; 1 EL scharfen Senf ; Saft einer halben Zitrone

Zubereitung :
Knoblauch und Schalotte in Olivenoel andünsten, mit etwas Wasser (2 EL) abloeschen und 4 bis 5 Minuten gar koecheln lassen. Die Masse mit Creme fraiche, Petersilie, Zitrone und Senf verruehren