GRILLVERGNUEGEN A LA ZEUS

[Aurera]

so, lammfleisch ist ja auch nicht jedermanns sache aba man kanns ja mal probieren

Zutaten :
8 Lammkoteletts ; 2 Esslöffel Honig ; 3 Esslöffel Kotelettwuerze ; 1 Paprikaschote, rot ; 3 Tomaten ; 1 klein Salatgurke ; 150 Gramm Schafskaese ; 1 Zwiebel ; 4 Esslöffel Oel ; 2 Esslöffel Essig ; Jodsalz ; 2 Prise Pfeffer, schwarz, grob ; 1/2 Teelöffel Knoblauch-Wuerzpaste ; 2 Esslöffel Tzatziki-Kraeuter ; 200 Milliliter Joghurt

Zubereitung :
Lammkoteletts mit Honig bestreichen und mit Kotelettwuerze (oder Gewuerzen nach Geschmack) einreiben. Ca. 15-20 Minuten auf dem Rost grillen

Fuer den Salat Paprikaschote ptzen und waschen, Tomate und Gurke waschen. Paprika in Rauten, Gurke halbieren und in Scheiben schneiden. Tomaten achteln, Schafskaese wuerfeln. Zwiebeln abziehen und in feine Ringe schneiden

Fuer die Salatsauce Oel, Essig, Salz, Pfeffer und Knoblauch- Wuerzpaste verruehren. Ueber den Salat giessen und zu den Lammkoteletts servieren.

Tzatziki-Kraeuter mit Joghurt verruehren und dazu reichen