100 g Schokolade, 3 Eier, 200 g Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 300 g Mehl,
175 g gehackte Haselnüsse, 70 g Rosinen, 1/2 TL Backpulver
Guss: 75 g Puderzucker, 1-2 EL Rum oder Zitronensaft
Zubereitung:
Schokolade grob hacken. Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
Nüsse, Schokolade und Rosinen unterheben. Mehl mit Backpulver mischen und nach und nach einarbeiten. Aus dem Teig 3-4 Rollen formen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen. Puderzucker mit Rum oder Zitronensaft verrühren und die Rollen damit bestreichen.
Guten Appetit!
