Ich wolte für Saucen einen kleinen Extratopf kaufen und habe mir einen aus Emaille? gekauft. Jetzt hat man mir aber gesagt, das ich den nicht für Ceranfelder benutzen darf. Hat da jemand Erfahrung mit, ob das stimmt?
Vielen Dank für Eure Hilfe
Gruß Mickie
Topf für Ceranfeld
Moderator: Aurera
- Sternkeks
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Benutzen kannst du ihn, klar, auf dem normalen Ceranfeld, beim Induktionsherd klappts allerdings nicht!
Fürs Ceranfeld sind Emailletöpfe natürlich nicht ideal, weil sie nicht "plangeschliffen" sind und sich bei Wärme leicht ein Buckel im Topfboden bildet. Sie stehen überhaupt irgendwie nicht so fest und glatt drauf, sodass sie die Herdwärme eben schlecht aufnehmen.
Außer Geld-, Energie- und Zeitverschwendung passiert aber nichts Schlimmes! Bei nem kleinen Saucentopf hält sich das aber in Grenzen, also lass dich nicht verrückt machen!
Fürs Ceranfeld sind Emailletöpfe natürlich nicht ideal, weil sie nicht "plangeschliffen" sind und sich bei Wärme leicht ein Buckel im Topfboden bildet. Sie stehen überhaupt irgendwie nicht so fest und glatt drauf, sodass sie die Herdwärme eben schlecht aufnehmen.
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für Mensch und Tier
von Sternkeks
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