Mohn-Nuss-Kuchen

[backmaus]

Zutaten:
6 Dotter, 180 g Puderzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, Salz,
180 g geriebene Nüsse, 180 g geriebener Mohn, 6 Eiklar,
1/2 Pkg. Backpulver, 180 g Zucker

Zubereitung:
Dotter, Puderzucker, Vanillezucker und etwas Salz schaumig rühren. Nüsse, Mohn und Backpulver einmengen. Eiklar mit Zucker aufschlagen und unterheben. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form füllen und im vorgeheizten Ofen bei 170 Grad ca. 1 Stunde backen.

Guten Appetit!

[cystuskraut]

Super @backmaus !
Hab gerade Backmohn gekauft

[cystuskraut]

@backmaus, ich hab sie schon 2x gebacken ! Super lecker !
Ich spreche von "sie", da ich die Masse in kleine Förmchen (oder Muffisförmchen) rein mache.
Finde ich super praktisch und die schmecken so gut. Vor allem sind sie, wie Kekse, ich kann sie etwas länger liegen lassen.
Danke dafür !

[Sternkeks]

Kommt gar kein Mehl rein? Auch nicht ein gaaanz kleines bisschen?

[cystuskraut]

Nö,
ist nachher wie Kokosflocken, weißt !!!
Aber weich !

[Sternkeks]

Ahhhh, des is gut, gefällt mir!