200 g Honig
1 Flasche Weinbrand
4 EL Wasser
Frischen Ingwer schälen, in Scheiben schneiden und mit Weinbrand übergießen. In einem fest verschloßenem Gefäß 8 Tage ziehen lassen und ab und zu schütteln. Durch ein Sieb schütten.
Ingwerscheiben, Honig und Wasser aufkochen und zugedeckt abkühlen lassen. Wieder zum Cognac geben in Flasche füllen und durchschütteln.
Likör hält sich mehrere Monate.
PS. Oder auch nicht. (kicher,kicher).
Gruß Towanda.
